ВАРЕНАЯ КОЛБАСА В КРУЖКЕ  ИНГРЕДИЕНТЫ:  1. 500 г. куриного филе  2. 400 г. молока  3. 1 яйцо  4. 2 ст. л. крахмала  5. 6 зубчиков чеснока  6. 2 ч. л. соли  7. 1/2 ч. л. сахара  8. 1/3 ч. л. черного перца  9. 1/3 ч. л. кориандра  10. 1/3 ч. л. кардамона  11. 1/3 ч. л. мускатного ореха  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  Нарежь филе и измельчи в блендере до состояния пасты. Частями можно вливать молоко. Всыпь специи, соль, сахар, крахмал. Добавь яйцо и измельченный чеснок. Смешай всё. У тебя получится однородная масса почти белоснежного цвета. Вареная колбаса в кружке: рецепт для тех, кто ценит домашнюю кухню.  Смажь маслом кружки и наполни их фаршем на 4/5 объема. Тщательно обмотай кружки пищевой пленкой. Большую кастрюлю наполни водой. На дно можно поместить тканевую салфетку. В слегка разогретую воду поставь кружки с мясной массой.  Воды должно быть примерно до половины кружек. Доведи до кипения и вари еще минут 40. Когда кружки остынут, вытряхни колбасу. Не бойся экспериментировать! В массу можно добавлять сыр, зелень, оливки, грибы. Такую колбасу можно слегка поджарить перед употреблением. У тебя получится натуральный и вкусный продукт. Этот деликатес имеет шансы занять почетное место в меню заботливой хозяйки. Приятного аппетита!

Теги других блогов: кухня рецепт вареная колбаса